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让你吃得放心,看TA们如何守护身边的食品安全→

发布时间:2024/5/25

在万里辖区,不论你是身在社区还是园区,不论你是工作不定时的外卖小哥还是独居家中的长者,总有一款适合的社区餐饮暖心暖胃。而在各类供餐需求背后,万里市场监督管理所(以下简称:万里市场所)为筑牢社区食品安全的底线,提供点对点的专业服务与指导。

园区白领用餐是个难题

智慧餐厅更要合法依规

位于真南路150号的沪西德必易园区为了解决园区企业职工的就餐难题,开设了实惠丰盛的智慧餐厅来满足白领们的午餐需求,然而食堂本身受到硬件限制,不具备就地制作餐食的条件。万里市场所针对智慧餐厅餐品只能由外送提供的特点,针对性地开展上门指导服务。事无巨细地规范送餐行为,为园区食堂守牢食品安全底线保驾护航。

新就业群体弹性就餐

吃得饱更要吃得安全

万有引力新业态新就业群体党群服务中心(新村路661号)为新就业群体提供了一处可以“24小时”吃到热饭热菜的“专属食堂”,让奔波的外卖小哥可以不管多晚都能吃饱饭,吃热饭。万里市场所针对特殊的供餐需求和供餐模式,从小哥专属食堂开设之前,就为食堂的后厨设计提供专业指导意见。在食堂投入使用后,多次根据实际情况对专属食堂开展服务指导,从经营品种的规范、员工操作行为的有序、原料和加工过程的依法依规处置等方面“全方位无死角”地提供专业意见,切实保障新就业群体可以吃得放心,吃得安心。

社区食堂大锅小炒

居民自助取餐

食品安全也要针对性监管

近日新开办的万里社区食堂(交暨路193号1楼)根据前期调研的居民就餐需求,提供了大锅小炒、自助取餐的就餐模式,受到了周边居民的热烈欢迎。类似于自助餐形式的供餐模式,让市场监管也遇到了新的考验。监管人员在实地走访摸清供餐规律的前提下,着重要求供餐方加强菜品的出餐和保温管理,加强公用器具的消毒与设备维护,同时对暴露的餐品做好防尘防蝇预案,减少出餐菜品受到污染的可能性,切实保障社区居民的用餐安全。

民以食为天

食以安为先

万里“食”刻守护

您“舌尖上的安全”

记者:普陀区融媒体中心万里分中心

编辑:黄湄

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